白柳皮是杨柳科植物白柳（Salix alba L.）的茎皮。树高10~12米，枝条褐色无毛，幼时微有毛，枝条下垂；叶片披针形或线状披针形，长9~16厘米，宽5~15厘米。其提取物又称水杨甙，呈棕黄色粉末，水杨甙含量10%~98%，可溶于水 。
白柳皮提取物具有解热作用，可用于缓解发热、关节炎及腰酸背痛 。分子式C13H18O7，熔点199~202℃，需阴凉干燥避光保存，保质期24个月 。由扶风斯诺特生物科技有限公司生产，应用于食品、保健品及化妆品领域，其中上海相宜本草化妆品股份有限公司的白柳皮控油祛痘系列获2024年上海市重点产品质量攻关成果三等奖 。使用中存在肠胃刺激副作用，儿童发热禁用 。全年可采树皮入药。
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