《百科全书，科学、艺术和工艺详解词典》是由法国哲学家狄德罗联合数学家达朗贝尔于18世纪中期主编的大型综合性百科全书，伏尔泰、卢梭、爱尔维修等启蒙思想家共同参与撰稿，形成“百科全书派”。初版自1751年至1772年陆续出版28卷，后经出版商庞库克增订扩充，最终于1832年完成166卷 。
全书以条目形式系统整理科学、艺术及工艺知识，撰稿者以理性主义为核心，批判封建制度与宗教传统，强调社会进步。初版采用字母顺序编排，1782年增订版改为分类编排并更名为《有条理的百科全书》，内容覆盖范围扩展至自然科学、人文学科等领域，形成更具体系化的知识框架 。该书通过知识传播推动启蒙思想发展，成为18世纪欧洲思想解放运动的重要载体。
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