蒙顶仙茶，产自四川省雅安市蒙顶山，是中国历史悠久的名茶。蒙顶山是世界茶文化发源地，西汉茶祖吴理真在此首开人工植茶先河。自唐代天宝元年（742年）起，蒙顶山茶被列为贡茶，历经唐、宋、元、明、清五朝，进贡历史长达1169年，尤以清代“仙茶”地位尊崇，专用于皇家祭祀。其核心产区位于海拔1200米以上的高山茶园，传承古法工艺，成品茶汤色黄绿明澈，香气高雅持久，滋味鲜醇回甘。蒙顶山茶品类丰富，主要包括蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等传统名品，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”之美誉，是承载深厚贡茶文化与茶禅精神的历史瑰宝。
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