吹糖人是中国民间手工艺品之一，旧时常见于北京，北京话为“吹糖人儿” 。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀（是麦芽糖溶化所得） 。据传，吹糖人儿祖师爷是刘伯温 。吹糖人技艺源远流长，早在北宋时期开封已有相关记载 。
吹糖人于2011年被评为河南省第三批非物质文化遗产 ，内江黄氏吹糖人于2012年成为市级非遗，2018年成为省级非遗 。现代传承人在保留传统的同时，创新推出互动式制作体验 ，并使用液化气灶、电饭煲等新式装备 。吹糖人技艺在国内外新春庙会、文化活动中进行展示 。
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