咖啡冰淇林是以奶粉、甜炼乳为主要原料制作的甜味冷饮食品，主料包含奶粉二两、甜炼乳二两、奶油一两五钱、鸡蛋两个、砂糖二两五钱及咖啡半两。制作时将砂糖与鸡蛋混合搅拌，咖啡煮沸过滤后与奶粉、甜炼乳共同加热至沸腾，再与鸡蛋混合物搅打成型。该冷饮可通过添加黑咖啡粉调整为冷萃、美式、香草拿铁等多种口味，部分产品采用键盘造型包装设计，单粒重量为2克 。家庭自制版本仅需香草冰淇淋、拿铁咖啡等三种原料，可制作出与市售产品相似的咖啡冰淇林 。衍生创新吃法包括将雪糕脆皮剥除后铲入杯中，浇淋冲泡咖啡制成车厘子樱花拿铁等创意饮品 。
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