江苏茉莉足球俱乐部由前江苏苏宁助教曹睿与中国国脚武磊、吴曦、李昂、吉翔共同注资创立。 其运营主体“江苏茉莉足球俱乐部有限公司”于9月28日核准成立，注册地址位于南京市江宁区。俱乐部的法定代表人为曹睿，监事为吉翔。 俱乐部以扎根江苏、面向全国、传播足球文化、培养足球人才为主要方向。
2022年，俱乐部与南京市鼓楼区足球协会达成战略合作，并于当年7月计划联合举办首期“茉莉足球夏令营”活动。 2023年，俱乐部与镇江市两所学校签署了校园足球合作共建协议， 并作为协办方参与了2023年镇江市“市长杯”校园足球联赛。 同年12月，俱乐部与镇江市足球协会举行了合作共建签约仪式。 2024年，俱乐部主办了“茉莉·江浙沪皖杯”五一少儿足球邀请赛， 并于同年欧洲杯期间组织了线下观赛活动。
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