中式面点师职业资格考试是针对报考中式面点师人员的职业技能资格认证测试，要求考生运用传统或现代成型技术加工面点主辅料，制成具有中国风味的面食或小吃。职业资格分为初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）五个等级 。
考试包括理论知识闭卷笔试与操作技能现场考核，技师和高级技师需额外进行综合评审，理论知识考试时长90分钟，技能考核时间随等级递增至210分钟，成绩均需达60分以上合格 。考生可通过《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导》丛书备考，该丛书由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写，分初级、中级、高级三个级别，涵盖考情分析、试题结构及模拟训练等内容 。另设国家职业资格考试练测平台，包含强化训练与模拟测评模块，可进行知识点专项练习及全真模拟测试 。
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