“老式水果”指过去常见、具有传统特征的水果，如青苹果、绿皮橘子、本土小樱桃等。
2026年4月，有网友开始怀念“老式水果”。对此，中国注册营养师张晓艳表示，老式水果的消失并非偶然，而是市场需求、种植技术、储运劣势等多重因素叠加的结果。 具体包括：消费者偏爱更甜口味导致农户淘汰酸度高的老品种；种植端通过控水、施肥、杂交育种等技术持续推高甜度；青苹果、绿皮橘子易损，本土小樱桃皮薄肉软，难长途运输；商超、电商要求全年稳定供货，而国产香蕉主产区受气候限制难以四季产出，换产区会增加成本，商家不愿承担。
绿皮橘子等老式水果曾在20世纪90年代风靡一时，随着更甜品种的轮番上市而逐渐淡出主流市场。近年来，部分消费者因怀念童年口味与怀旧情绪，使一些老式水果重新受到关注。
想要了解更多“老式水果”的信息，请点击：老式水果百科
