游离棉酚

游离棉酚

游离棉酚是指在棉仁组织中呈游离状态存在的棉酚,棉酚是一种多酚类化合物,存在于锦葵科植物棉花的根、茎和种子等色腺体中的一种黄色有毒多酚物质,在棉花的进化及抵抗害虫方面起着重要作用。在可作为饲料的棉籽饼粕中,棉酚是主要的有毒有害物质,其含量的多少直接影响棉籽饼粕的饲用价值。但另一方面,作为毒素物质的棉酚,己经被证实有着独特的具有抗生育、抗肿瘤等医药用途,还是一种良好的天然抗氧化剂。

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