龙牌酱油是湖南省湘潭市出产的一种中华老字号酱油产品，其酿造历史可追溯至清乾隆初年（1740年） 。产品采用天然小缸长周期晒露发酵工艺，历经22道工序、8个月左右自然发酵而成 ，成品色泽光亮红褐，酱酯香浓郁，滋味鲜美醇厚，富含氨基酸 ，曾于1915年巴拿马万国博览会获奖，并被认定为中华老字号及湖南省级非物质文化遗产 。
进入21世纪，龙牌食品股份有限公司在保持传统工艺的同时，拓展工业旅游，建设了酱油博物馆与体验馆 。2019年企业实施混合所有制改革后，产品从单一酱油扩展到老抽、生抽、料酒、蚝油、食醋等100余个品种 。
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