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炖兔肉的家常做法?

时间:2026-08-08 03:52:00 浏览:960次

炖兔肉的家常做法?

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,炖兔肉操作简单,味道鲜美,做法如下:

1、将兔肉洗干净,带骨剁成1寸见方的块。

2、把胡萝卜洗干净,切滚刀块。

3、坐勺,加油,烧热,用葱姜蒜炝锅,放入兔肉、花椒面、大料,翻炒;再放入胡萝卜、酱油、盐,添汤(没过兔肉即可)烧开。

4、换微火上炖,炖到肉烂,加味精,出勺装盘。

标签:兔肉,家常

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