五莲黑猪
五莲黑猪属华北型猪,是山东省地方良种猪,由本地皱皮黑猪与巴克夏、莒州猴猪杂交选育而成。体型中等,毛色全黑,头大小适中,耳下垂,背腰平直,四肢粗壮;成年公猪平均体重142千克,体长158厘米。其屠宰率74%,瘦肉率超50%,料重比3.3:1,育肥期日增重约550克。该猪种耐粗饲,适应性强,可舍饲或放牧,性成熟早且繁殖力突出,母猪6月龄开始发情,年均产仔两窝,窝均产活仔11头。作为优良母本,杂交后代瘦肉率达54%-60%,肉质紧实,饲养效益显著。主要分布于山东五莲县及华东、华中地
