高速组织捣碎机是一种用于液体介质与软质固体混合捣碎的专业实验设备。主要应用于生物制药、基因研究、病理分析、聚合反应、化妆品生产及食品工业（肉酱/奶酪加工）等领域，服务于医疗单位、生物研究机构、卫生防疫部门、大专院校等场景的科学研究、产品开发、品质控制和生产过程应用 。
该设备由电机驱动刀轴带动特制刀片实现转速调节，最高转速可达12000转/分 ，采用抗腐蚀材料制成的匀浆杯体。核心参数包括处理量50~1000ml、输出功率200W、定时范围0~60分钟 。整机尺寸48×24×24cm，重量7.5kg，电源规格为220V/50Hz 。
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