江西三宝是指江西地区的三种特产南丰桔、三清石斛和景德镇瓷器。江西三宝蕴含了江西文化、地方特色和工艺水平。
南丰蜜桔味甘质美，有皮薄、无核或少核、无渣或少渣、汁多浓甜、香气馥郁、色泽金黄、营养丰富的特点，还以其个小，被称为“金钱蜜桔”而驰名中外。三清石斛是兰科石斛属的草本植物，主产于江西省东部三清山一带，大多生长在海拔910米至2000米的潮湿背阴的岩石或生长青苔的树上，三清石斛其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热，是道家养生圣品。景德镇素有"瓷都"之称，这里千年窑火不断，景德镇瓷器以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄”的独特风格蜚声海内外。
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