左旋谷氨酰胺(L-glutamine，L-Gln)是谷氨酸的γ羧基酰胺化的一种条件性必需氨基酸相对分子质量146．15，熔点185℃（分解）， 晶体呈白色斜方或粉末状， 结晶状态下稳定， 无臭，稍有甜味， 溶于水（水溶液呈酸性），等电点5．65，几乎不溶于乙醇和乙醚。
想要了解更多“左旋谷氨酰胺”的信息，请点击：左旋谷氨酰胺百科
左旋谷氨酰胺(L-glutamine，L-Gln)是谷氨酸的γ羧基酰胺化的一种条件性必需氨基酸相对分子质量146．15，熔点185℃（分解）， 晶体呈白色斜方或粉末状， 结晶状态下稳定， 无臭，稍有甜味， 溶于水（水溶液呈酸性），等电点5．65，几乎不溶于乙醇和乙醚。
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