吴忠早茶是宁夏回族自治区吴忠市独具特色的地方餐饮文化，已成为该市重要的城市名片。它以养生八宝茶、牛肉拉面、五香牛肉为主角，搭配各色面点与小菜，品类丰富，物美价廉。这一文化融合了北方少数民族的饮茶习惯与南北饮食风格，形成了“先喝茶吃面点，最后吃拉面”的独特习俗。吴忠早茶不仅是日常饮食，更是重要的社交方式。近年来，其已发展成集餐饮、文化、旅游于一体的产业集群，享有“南有广式早茶，北有吴忠早茶”的美誉，并被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”称号。
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