澳门菜是以澳门为发源地形成的菜系，其根基是粤菜，并在其发展过程中深受广东菜的影响 。同时，澳门菜融合了葡萄牙的烹调方法以及来自欧、亚、非等地的食材与香料，形成了独具特色的土生葡菜 。2017年，澳门被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都” 。其代表性的“土生葡人美食烹饪技艺”于2021年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 。
想要了解更多“澳门菜”的信息，请点击：澳门菜百科
澳门菜是以澳门为发源地形成的菜系，其根基是粤菜，并在其发展过程中深受广东菜的影响 。同时，澳门菜融合了葡萄牙的烹调方法以及来自欧、亚、非等地的食材与香料，形成了独具特色的土生葡菜 。2017年，澳门被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都” 。其代表性的“土生葡人美食烹饪技艺”于2021年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 。
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