郑州须水邓记餐饮有限公司品牌始创于1998年，公司成立于2009年10月15日 ，法定代表人为周黎军，注册地位于郑州市中原区建设西路与西四环交叉口向北200米路东门面房 ，企业类型为自然人投资控股的有限责任公司，主营邓记叫化鸡、邓记五香猪蹄及豫菜，周黎军持股80%，邓胜利持股20% 。
公司先后获评“中华名小吃”“中华名店”“中华老字号”等称号 ，并建设有2万余平方米的现代化中央厨房 。2009年，“邓记叫化鸡”“邓记五香猪蹄”被中国烹饪协会评为“中华名小吃” 。须水邓记叫化鸡制作技艺于2020年被列入郑州市第七批非物质文化遗产名录 。企业通过“餐馆+档口”模式发展，截至2025年拥有6家直营餐饮门店及80余家外卖档口 ，2024年经营范围新增道路货物运输业务 。2025年6月，须水邓记与正大食品达成战略合作 。2025年10月，公司产品在食品安全抽检中出现不合格情况 。品牌采用加盟模式扩展，截至2025年在全国设有180家加盟门店 。
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