烤鲜竹沥是江西李氏烤鲜竹沥药业有限公司研发的竹材加工专利技术（公开号CN115554368A），于2022年9月29日申请，2023年1月3日公开 。江西李氏烤鲜竹沥药业有限公司成立于2020年7月24日，位于江西省九江市德安县，法定代表人为李代生，是一家以生产鲜竹沥中药材及其饮片为主的中药饮片生产企业 。该技术采用含水量不低于20.1%的新鲜竹材，通过连续炭化炉进行分阶段温控烤制，并向炉内通入干燥的压缩空气 。相较《备急千金要方》火炙取汁法及《本草纲目》倒悬炭逼法等传统方法，该工艺旨在实现鲜竹沥的规范化和工业化生产 。鲜竹沥作为淡竹茎经火烤制沥出的液体，具有清热化痰、镇惊利窍的功效，适用于中风痰迷及肺热痰壅等症 。该公司于2023年1月获得药品生产许可证，2024年成为国家级技术企业、省级创新型中小企业 。其制备技术已衍生出尾气除尘装置（CN222342300U，江西仁安烤鲜竹沥药业有限公司专利）等配套专利 。
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