
1
和做茄合一样。肉馅放调料腌制好,土豆去皮两片一组的连刀片。鸡蛋、面粉、淀粉调成面糊。备一碟面粉。把肉馅夹在两片土豆中间。

2
把所有土豆夹,均匀的沾上一层干面粉。

3
炒锅倒油加热,八成热时,把蘸过面粉的土豆夹挂糊入油锅。

4
中火炸至金黄即可。

5
完成图
来自 美食天下 夜猫~ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃

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和做茄合一样。肉馅放调料腌制好,土豆去皮两片一组的连刀片。鸡蛋、面粉、淀粉调成面糊。备一碟面粉。把肉馅夹在两片土豆中间。

2
把所有土豆夹,均匀的沾上一层干面粉。

3
炒锅倒油加热,八成热时,把蘸过面粉的土豆夹挂糊入油锅。

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中火炸至金黄即可。

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完成图
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃