资溪面包
资溪面包是起源于江西省资溪县的面包产业品牌,1987年由退伍军人张协旺、洪涛在鹰潭市开设首家“鹭江面包店”。通过“亲帮亲、邻带邻”模式,该产业形成覆盖全国的烘焙网络,从业者超4万人,并在国内外开设门店超1.6万家,年产值近300亿元。2001年资溪县成立全国首个县级面包行业协会,推动产业规范化管理。2018年组建资溪面包科技发展股份有限公司,整合原料生产、研发及冷链物流全产业链,直营门店达200余家。政府通过产业基金、数智化改造奖补政策扶持发展,建成面包食品产业城,并计划推动
