重庆牛魔王饮食发展有限公司成立于1995年8月17日，注册资本800万元人民币，注册地址位于重庆市沙坪坝区沙正街37号知联大厦四、五层，法定代表人为刘大玉，实际控制人为王雍刚，属餐饮企业。公司承袭巴渝文化精髓，融合重庆火锅的创新理念与环保意识，以"新文化、新价值、新品牌"为核心战略，主打绿色健康餐饮发展方向。
该公司原名重庆牛魔王饭庄有限公司，2005年迁址至沙坪坝区，并于2007年调整经营范围。依据“一团神火，一锅魔汤，全牛菜品，营养健康”的宗旨，研发牛杂系列产品及清红汤火锅底料，通过特许经营模式拓展市场。其特色菜系结合百年巴渝民俗风情，倡导"树环保绿色之先，走新派健康之路"的经营理念。2016年5月27日核准注销，2019年2月完成清算 。
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