
锡纸盘是一种一次性餐具,主要材质为铝箔 ,用于盛放小件轻物品。其结构通常由平面侧、带有规则波纹褶皱的弧形侧和底平面共同构成,可形成多种多边形形状 。具有保温、防水、密封和传导等优点,能让食物均匀受热,但不可用于微波炉,因为铝箔会反射微波,影响加热效率甚至可能产生火花;也不可接触明火或酸性物质,以防产生有害物质或导致铝离子迁移超标 。根据GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》,无涂层铝及铝合金材料及制品的铝迁移限量为5 mg/kg,该标准已于2024年9月6日正式实施 。
2023年8月21日,七部委联合印发的《有色金属行业稳增长工作方案》要求加快推广食品用铝箔包装制品。在餐饮及外卖市场中,铝箔餐盒和容器被视为塑料餐具的替代方案 。使用中需注意产品安全,例如根据广东省市场监督管理局2026年发布的通告,在2025年度的监管中发现,标称诸城梵浚日用品有限公司生产的锡纸盘,其铝迁移量不符合食品安全国家标准规定 。
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