
长粽子,又称马蹄粽,是四川省泸州市泸县地区的传统小吃,以糯米为原料,常见于当地食俗中。其采用芭蕉叶用沸水煮软后包裹浸泡后的糯米与其他原料,经烹制而成 。一个条粽差不多就有半斤重,多以原味为主,也有红豆、绿豆等味粽,稻香粽等 。古家黄荆马脚杆粽粑因形似马小腿,并在蒸煮过程中加入野生黄荆而得名 。部分类似品种如荣昌灰水粽采用灰水浸泡糯米,并以楠竹叶包制 。泸县石桥镇中心幼儿园开展了包传统“古家黄荆马脚杆”粽粑的活动 。
想要了解更多“长粽子”的信息,请点击:长粽子百科

长粽子,又称马蹄粽,是四川省泸州市泸县地区的传统小吃,以糯米为原料,常见于当地食俗中。其采用芭蕉叶用沸水煮软后包裹浸泡后的糯米与其他原料,经烹制而成 。一个条粽差不多就有半斤重,多以原味为主,也有红豆、绿豆等味粽,稻香粽等 。古家黄荆马脚杆粽粑因形似马小腿,并在蒸煮过程中加入野生黄荆而得名 。部分类似品种如荣昌灰水粽采用灰水浸泡糯米,并以楠竹叶包制 。泸县石桥镇中心幼儿园开展了包传统“古家黄荆马脚杆”粽粑的活动 。
想要了解更多“长粽子”的信息,请点击:长粽子百科