土族刺绣是青海土族传统手工技艺，主要应用于服饰（如花袖衫、衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋）、宗教用品（刺绣及堆绣佛像、喇嘛头饰与用具）及生活用品（如烟袋、枕头、钱搭、针扎、香包），核心绣法盘绣采用一针两线工艺，以七色丝线在黑色棉布上绣制太极图、五瓣梅等图案 。
该刺绣包含盘绣、拉绣等技法，盘绣以立体感见长，拉绣呈现编织效果 。纹样融合藏传佛教吉祥八宝及汉族龙凤等多元文化元素，妇女自幼通过母女相传掌握技艺 。刺绣制品兼具实用与装饰功能，色彩对比强烈，工艺特征包含针工细腻、花形简洁 。
盘绣技艺可追溯至一千多年前，2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录，李发秀为首批国家级非遗传承人 。现代通过建立传习基地与产业链推动技艺传承 。
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