伏羊，指入伏以后的羊肉，是安徽萧县的一种饮食文化 。萧县羊肉自元代起在徐淮一带享有盛名，当地出产的优质白山羊是全国地理标志产品。民间有“伏天一碗羊汤，不劳郎中开药方”的说法，每年入伏前后吃羊肉、喝羊汤已成为当地传统 。
萧县伏羊宴习俗于2015年被安徽省政府批准为省级非物质文化遗产代表性项目。以该习俗为核心的萧县伏羊文化节已连续举办20多年，曾荣获“中国节事卓越品牌”奖 。
想要了解更多“伏羊”的信息，请点击：伏羊百科
伏羊，指入伏以后的羊肉，是安徽萧县的一种饮食文化 。萧县羊肉自元代起在徐淮一带享有盛名，当地出产的优质白山羊是全国地理标志产品。民间有“伏天一碗羊汤，不劳郎中开药方”的说法，每年入伏前后吃羊肉、喝羊汤已成为当地传统 。
萧县伏羊宴习俗于2015年被安徽省政府批准为省级非物质文化遗产代表性项目。以该习俗为核心的萧县伏羊文化节已连续举办20多年，曾荣获“中国节事卓越品牌”奖 。
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