小美牛肝菌（学名：Boletus speciosus Forst.）是牛肝菌科牛肝菌属有毒食用真菌，俗称“见手青”或“粉黄黄肉牛肝菌”。菌盖呈浅粉肉桂色至浅土黄色，表面具绒毛，菌肉受伤后变蓝色。菌柄具网状纹路，菌管层绿黄色，孢子近梭形。
该菌为外生菌根菌，主要与马尾松共生，分布于中国云南、四川、贵州、西藏、福建、江苏、安徽、浙江、广东、广西、海南、湖南、江西、台湾等热带及亚热带地区。 近年来，人工培育技术取得进展，在云南文山、通海、易门等地已实现“见手青”的规模化种植，部分培育品种经检测无毒且可实现全年稳定供应。 子实体含多糖、麦角固醇等活性物质，具有抗氧化、降血脂及抑制肿瘤等潜在药用价值，但同时含致幻生物碱和超标汞元素。 烹煮不当易引发中毒，典型症状包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应以及“小人国幻视症”等神经精神症状，其致幻效果因人而异，不存在定向致幻。 因安全风险较高，已被相关机构列入不采摘、不收购、不加工、不食用名单。食用时需将菌子切片并确保彻底熟透，避免食用放凉或隔夜存放的制品，且不宜饮酒。
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