佘义士，广东顺德马冈马南人 ，明末将领袁崇焕的侍卫（一说为谋士） 。
明崇祯三年（1630年），袁崇焕被冤杀后，佘义士冒死盗取其头颅，埋在了自家院中，并立下祖训要求佘家世代为其守墓，不得为官、不得回广东故里，但须读书明义 。此后，佘氏家族世代守护袁崇焕墓。第十七代守墓人佘幼芝于2020年去世，其子焦平（后改名佘平）亦在守护使命中去世，骨灰安葬于袁墓旁。佘家守墓事迹历时三百九十余年，传承十七代 。不过，清史学界对此传说存在质疑，认为缺乏早期史料记载 。
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