摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

时间：2026-08-25 12:27:00 浏览：984次

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

1

将(A)料混合,搅拌至完全溶化.

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

2

把(B)料混合均匀,加入(A)和(C)料拌均.

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

3

将蛋白,幼糖，塔塔粉料放入大碗里

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

4

搅拌至干性发泡,

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

5

和蛋黄面糊搅拌均匀

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

6

将面糊倒入一个9"戚风烤盘里,

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

7

以预热烤箱170'C烤50分钟或熟.

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

8

蛋糕从烤箱拿出立刻倒扣待冷.

摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)

9

成品图··出炉啦

来自美食天下 meimei.lam 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：糕点烘焙

标签：摩卡,戚风,Mocha

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