酱驴肉的做法

食材用料

驴腿肉2斤

卤肉料包1个

葱段4～5段

姜片5片

酱油半碗

酱驴肉的做法

1.驴肉切块，用凉水泡一个小时左右，拔出血水，中间换几次水

2.泡好的驴肉凉水下锅煮，煮开以后撇去上面的浮沫

3.然后捞出

4.准备葱段，姜片，酱料包

5.半碗酱油

6.把驴肉，葱段姜片放入电压力锅内

7.加入酱油，热水

8.电压力锅定时30分钟

9.时间到了，压力卸完以后开盖捞出驴肉

10.切片装盘